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notes florales et de noix
quartzeux et basaltiques
Cette cuvée pet’ nat’ demi-sec existe en rosé et en blanc
des tannins très bien fondus
élevage en barriques : fraîcheur extraordinaire
Rosso de Tavola Rouge 2017 Cuvées Spéciales Culinaries notes florales et de noixRosso de Tavola Rouge 2017, Collecapreta Ce rouge dOmbrie la robe soutenue est un assemblage de sangiovese 90 % et de ciliegiolo 10 %. La vendange est rafle, puis macre six jours. Llevage, en cuves de fibre de verre, est prolong. Rustique, joyeux et profond, il offre des notes de tabac, de grenade frache et de myrtille, avec une touche fume en finale. Parfait vin de table. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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